Nuevas aplicaciones de ingredientes alimentarios en la industria: hedonismo y salud

21 星期二
De 15h 15m a 16h
Ubicación: Innovation Meeting Point - Hall 4-5 Gran Via

A través de esta ponencia se podrán conocer las tendencias e innovaciones más destacadas en materia de ingredientes alimentarios, así como aspectos tecnológicos relacionados con su aplicación, validación y estabilidad tras su incorporación en la matriz alimentaria.

Programa

Speaker
Beatriz Pérez
Técnico departamento de Nuevos Productos, Area Formulación e ingredientes - Ainia
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Speaker
Blanca Viadel
Técnico departamento de Nuevos Productos, área Nutrición y salud - Ainia
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