Un dels grans èxits del model firal de Bta, Barcelona Tecnologías de la Alimentación, és la constitució d'un Comitè Organitzador format per notables personalitats i dirigents de les principals corporacions del sector, que participen directament en el pla estratègic de la fira.

President Vicepresident
SR. JOSÉ ARCAS SR. LLUCIÀ CASELLAS
President de NESTLÉ ESPAÑA, S.A. Director General de CONSTRUCCIONES METÁLICAS ROSER, S.A.
   

Vocals

TECNOALIMENTARIA
Sr. Manuel Delgado Sr. Juan Ignacio Aguirre Sr. José Espinosa
Director General de WESTFALIA SEPARATOR IBÉRICA, S.A. Gerente de ULMA PACKAGING Director General de JOHNSON CONTROLS REFRIGERATION, S.L.
     
Sr. Antonio Pelegri Sr. Joan Tristany  
Director General de INFRISA Director General de AMEC  
     
TECNOCÁRNICA
Sr. Manel Bernadó Sr. Andrés Hernando  Sr. Jordi Vila
Gerente de INDUSTRIAL TÉCNICO ALIMENTARIA, S.A. Director General de NC AMAHE HYPERBARIC Director Exportaciones de MAINCA EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L.
     
INGRETECNO
Sra. Eva Durán Sr. Reinaldo Monteiro Sr. Roberto Xalabarder
Consejera Delegada de TRADES, S.A. Country Manager de DSM FOOD SPECIALTIES SPAIN, S.L. Vice Presidente de AFCA - ASOCIACIÓN DE FABRICANTES Y COMERCIALIZADORES DE ADITIVOS
 Vocals    
     
 ASOCIACIONES Y ENTIDADES    
 Sr. Jordi Cuatrecases  Sr. Josep Mª Monfort  Sr. Joan Tristany
 Director de Desarrollo de AECOC  Director General d'IRTA  Director General de AMEC
     
ALIMENTARIA EXHIBITIONS Y FIRA DE BARCELONA    
Sr. Pere Camprubí Sr. Francisco de A. Carrió Sr. J. Antonio Valls
Director d'Expansió de FIRA DE BARCELONA Conseller i Director General d'ALIMENTARIA EXHIBITIONS, S.A. Director General adjunt d'ALIMENTARIA EXHIBITIONS, S.A.
     
Sr. Víctor Pascual
Director de BTA.