Una de las mejores vías de crecimiento es la internacionalización del sector. A consecuencia de esto, Bta., quiere acercar a todos los expositores las oportunidades de negocio tanto a nivel nacional como a nivel internacional.
A nivel internacional, Bta. invierte en la captación de visitantes profesionales procedentes de mercados donde la industria alimentaria es muy importante, o en mercados con potencial de negocio para la industria de maquinaria y tecnologías de la alimentación, en especial de mercados del área mediterránea, Latinoamérica y otros países emergentes; destacando los siguientes países: Alemania, Argentina, Brasil, Chile, Colombia, México, Venezuela, Argelia, Marruecos, Túnez, Turquía, China, India, Arabia Saudí, Irán, Rusia, Ucrania, Angola y Senegal.
Entre las acciones principales, que se están desarrollando para acercar estos mercados y sus profesionales, se distinguen: promoción directa, encuentros de negocio, misiones comerciales, presentaciones de oportunidades de negocio de dichos mercados, y acciones directas de promoción organizadas en colaboración de las principales Asociaciones de cada mercado. A su vez, destaca la apuesta por el IBC-International Business Center o Punto de encuentro con el visitante Internacional en el que se ofrecerá un servicio completo de información y asesoramiento sectorial a todos los visitantes extranjeros durante todos los días del salón.
Vea más información de algunos de estos mercados y su potencial:
Angola
Población:. 18.992.707 habitantesPIB del 2010 (miles de millones $): 107Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2006 (miles US$): 6.502
Crecimiento Importaciones Maquinaria Alimentaria (2006): 2%
La Industriaagroalimentaria angolesa: El país se caracteriza por ser predominantemente agrícola, donde el café, la caña de azúcar, el sisal, el maíz, el aceite de coco y el cacahuete son las principales fuentes de cultivo.
Las principales importaciones son maquinaria para el procesamiento de alimentos, caña de azúcar, café, maíz, raíz de la yuca, hortalizas, ganadería, pescado y productos de la pesca… Las principales exportaciones del país son el café, el pescado y los productos de la pesca, la madera…
Es un mercado atractivo por su potencial de crecimiento en el consumo de carne bovina.
Estado de la economía: En general Angola fue un exportador neto de alimentos y exportaba más de lo importado (siendo el maíz una de las principales exportaciones de alimentos).
La agricultura de subsistencia proporciona el sustento principal para el 85% de la población.
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Arabia Saudí
Población: 26.245.969 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 622
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2009 (miles US$): 27.347
Crecimiento Importaciones Maquinaria Alimentaria (2009): 256%
La Industria agroalimentaria de Arabia Saudí: Los principales productos agrícolas son, el trigo, la cebada, los tomates, los melones, los dátiles, los agrios, los corderos, las gallinas, los huevos y la leche.
La industria alimentaria es el sector económico en importancia del país.
Arabia Saudí es un país con gran potencial para la exportación dentro del sector alimenticio, ya que la población tiene un fuerte y continuo crecimiento demográfico (superior al 2,5% anual), el cual depende mucho de las importaciones de alimentos.
Dentro del sector alimentación se espera que el consumo aumente para 2015 en un 8,09%, siendo el gasto en alimentación en 25% del gasto total familiar. En parte, gracias al incremento de la mujer en el ámbito laboral, aumentando así la demanda de productos procesados y preparados.
El consumo de carne en Arabia Saudí, ha aumentado significativamente en los últimos años, y se espera que esta tendencia se mantenga hasta el 2019.
Los consumidores prefieren el pollo y se espera que el consumo de carne de res aumente en 2019 un 27%. El país depende considerablemente de sus importaciones (principalmente de carne deshuesada congelada).
Las tendencias del consumo de carne bovina están en alza, por la cantidad de costumbre occidentales.
Estado de la economía: Arabia Saudí es un país con una fuerte dependencia del sector exterior. Su economía es totalmente dependiente de la exportación de crudo, su aparato productivo se encuentra todavía en fase de desarrollo y sus características geográficas limitan sus posibilidades agrícolas. El ratio de apertura del mercado (Exportaciones + Importaciones)/ PIB es de un 74%.
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Argelia
Población: 35.422.589 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 251
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2009 (miles US$): 60.760
Industria agroalimentaria argelina: Las producciones agrícolas son: trigo, cebada, avena, uvas, aceitunas, cítricos, frutas, ganado ovino. Destaca entre las principales industrias del país la del procesamiento de alimentos.
En Argelia, en la mayoría de los sectores, existe un gran potencial de crecimiento y oportunidades de negocio para los exportadores. Entre los más destacados se encuentran los equipos y material para el sector pesquero, los equipamientos y material agrícola, los equipos para fluidos y el tratamiento de aguas, la maquinaria e instalaciones industriales, todos los productos alimenticios. Además existen planes de modernización y mejora en todos los sectores como la red de mataderos del país y la red frigorífica nacional, entre otros.
Estado de la economía: Desde la perspectiva económica, el país puede ser considerado de comportamiento estable el cual dispone de un potencial económico medio que definirá su comportamiento futuro. En cuanto a su relación con el exterior, podemos destacar que Argelia es una economía muy abierta.
Arriba
Argentina
Población: 40.665.732 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 596
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 43.559
Crecimiento Importaciones Maquinaria Alimentaria (2010): 3,34%
La Industria agroalimentaria argentina: Las importaciones de Argentina aumentaron en 2009 un 13,3% en promedio anual. Por otro lado, el valor alcanzado por las compras de Argentina, en 2010, representaron un 44,9% más de lo registrado un año antes, con lo cual se recuperó los niveles de importación que tuvo en 2008, previo a la crisis económica internacional.
Entre los principales productos de importación están la maquinaria y equipos alimentarios.
A nivel nacional se ha emprendido un Programa de Valor Agregado, cuyo objetivo es potenciar y maximizar las oportunidades de productos y servicios diferenciados argentinos provenientes de las distintas cadenas agroindustriales y contribuir a su inserción internacional.
Argentina es un gran productor de carne, en los primeros 6 meses del año, la producción de carne alcanzó 1,2 millones de toneladas. Y el consumo promedio de carne por habitante en le país alcanzó los 52 Kg.
Estado de la economía: Argentina es un país que tiene abundantes recursos naturales, energéticos y agrícolas. El país se ha visto beneficiado por la fuerte demanda mundial y los altos precios de las materias primas.
El gasto del consumidor en alimentos y bebidas no alcohólicas ascendieron a 72,303 millones de pesos argentinos. Cabe indicar que Argentina es un exportador neto de alimentos y fija el precio de sus productos basándose en la demanda internacional.
Se estima que en los próximos 40 años, la demanda de agroalimentos crecerá un 70%.
Arriba
Brasil
Población: 190.755.799 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 2,172
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 180.049
Crecimiento Importaciones Maquinaria Alimentaria (2010): 28%
La Industria agroalimentaria brasileña: Este país tiene abundantes recursos naturales y posee una economía bastante diversificada. El sector agrícola de Brasil está muy destacado, ya que el país es considerado el primer productor mundial del café, de la caña de azúcar y de las naranjas). Además, es productor líder de soja.
Actualmente el país ha tomado un proceso de apertura económica creando, así un alto potencial de oportunidades para las importaciones.
La industria cárnica en Brasil tiene un peso muy importante. Es el primer exportador de carne del mundo, y uno de los mayores productores.
Actualmente en Brasil existe un gran interés por invertir en maquinaria. Y aunque la gran mayoría de ésta es importada, usan tanto maquinaria nacional como importada.
Se espera que para el 2019, Brasil se convierta en el principal productor de carne Bovina gracias al incremento en la productividad de su industria. Además, se espera que sigan creciendo las exportaciones por su capacidad de abrir nuevos mercados.
Estado de la economía: El crecimiento acelerado del flujo de comercio exterior en Brasil indica el avance de su economía hacia un creciente nivel de apertura y una inserción más profunda en el comercio mundial.
Brasil es la séptima economía del mundo y la más importante de América Latina.
La reacción a la crisis internacional que tuvo Brasil fue exitosa. El país tuvo un leve decrecimiento del PBI en 2009 (-0.6%) y el año pasado regresó a la senda del crecimiento.
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Chile
Población: 17.134.708 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 258
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 74.040
Crecimiento Importaciones Maquinaria Alimentaria (2010): 57%
La Industria agroalimentaria chilena: Entre los productos más consumidos en Chile se encuentran los de panadería, lácteos y procesados secos.
Destacan por su potencial de crecimiento: La comida preparada (caracterizada por la instantaneidad y potenciada por el cambio cultural que está experimentando el país), la industria cárnica (debido a que la demanda de productos cárnicos en Chile es bastante elevada), las frutas y hortalizas (por el desarrollo y modernización en los últimos años de las actividades de cultivo y comportamiento del sector exterior), los mariscos y pescados (la actividad de procesado de mariscos y pescados – tanto fresco como congelado o la elaboración de conservas- fundamentado por la idoneidad de las costas del sur del país y el claro perfil exportador), la industria de bebidas (destaca elaboración de bebidas refrescantes –zumos y bebidas alcohólicas), industria azucarera y elaboración de chocolates.
La industria cárnica en Brasil tiene un peso muy importante. Es el primer exportador de carne del mundo, y uno de los mayores productores.
Actualmente en Brasil existe un gran interés por invertir en maquinaria. Y aunque la gran mayoría de ésta es importada, usan tanto maquinaria nacional como importada.
Se espera que para el 2019, Brasil se convierta en el principal productor de carne Bovina gracias al incremento en la productividad de su industria. Además, se espera que sigan creciendo las exportaciones por su capacidad de abrir nuevos mercados.
La oferta del país de maquinaria fabricada es realmente escasa y de bajo desarrollo tecnológico, esto hace que el país sea mayoritariamente importador de maquinaria alimentaria (principales importaciones del país son maquinaria para pastas, para la industria cárnica, para el proceso de frutas y hortalizas, y para la elaboración de bebidas).
Estado de la economía: La economía chilena se ha caracterizado en los últimos años por su estabilidad macroeconómica y que ha supuesto una importante atracción de inversión.
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China
Población: 1.354.146.443 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 10,090
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 340.481
Crecimiento Importaciones Maquinaria Alimentaria (2010): 55%
La Industria agroalimentaria china: China es el mayor productor de cítricas en Asia.
Entre los principales sectores de oportunidades en China está la alimentación y la maquinaria de procesamiento para la alimentación. Los productos que ya se encuentran en pleno crecimiento son, los productos alimenticios preparados, los productos lácteos, las bebidas (principalmente los zumos) y, por otro lado, las tiendas gourmet, que son la nueva tendencia del país.
Cabe destacar que dentro de la población china ha surgido una nueva clase media joven que busca modernización en los productos alimenticios y cada vez está más interesado en probar productos de estilo occidental.
Una característica del consumidor chino es que paga altos precios por productos de calidad. La importación de maquinaria en China está creciendo más rápido que la exportación.
China es el mayor país productor y consumidor mundial de porcino.
La mayor parte de la producción se destina al consumo interno del país. Tiene un papel poco importante como competidor mundial aunque gracias al aumento de la producción en 2010 se espera que incrementen las exportaciones en los próximos años.
China es un mercado con gran crecimiento ya que se definen como grandes consumidores de productos cárnicos de alto valor.
Por otro lado, entre las tendencias del país se destaca el alto consumo de carne y que están apareciendo nuevos canales de distribución para la comercialización de este producto.
Estado de la economía: En los últimos años el crecimiento; económico de China se ha caracterizado por ser elevado, mostrándose un incremento del PIB (alrededor de un 8%). Todo esto ha estado motivado principalmente por su expansión industrial y considerables exportaciones.
China tiene un peso fundamental en la economía mundial y casi decisiva para el desarrollo de las demás economías, no sólo como productor, sino también como consumidor a gran escala.
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Colombia
Población: 46.300.196 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 435
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 46.244
Industria agroalimentaria colombiana: La producción agrícola de Colombia consta de tres tipos de bienes: alimenticios, materias primas y productos ornamentales. Los alimentos representan el 70% de la producción agraria; las materias primas el 22%; y los productos ornamentales el 8%.
Gran parte de las hectáreas de tierra están siendo utilizadas en la producción de café (principal producto exportado en Colombia). Otros cultivos son el algodón, arroz, caña de azúcar, soja ajonjolí, maní y frutas tropicales.
El mercado del queso en Colombia tiene un gran potencial de crecimiento.
El sector cárnico de este país está experimentando un notable crecimiento, aparte de ser el 4º país productor de carne de bovino en América Latina y presentar perspectivas de crecimiento en su producción.
Colombia es un país donde existe un gran consumo de cárnicos embutidos y
la producción del sector de los procesados cárnicos es de gran importancia en el país.
Según expertos, es imprescindible promover el consumo de carne refrigerada para aumentar la integración de la cadena y crear una cultura que valore la carne de alta calidad en el mercado interno. A más, se precisa de maquinaria con alta tecnología y modernización.
Estado de la economía: La estructura de la economía colombiana se ha basado en la explotación y producción de recursos naturales, y está determinada, en gran parte, por la demanda internacional.
El sector agrario ha sido siempre el más importante en la economía colombiana, representando el 12% de PIB, el 22% incluyendo al agroindustria y el 28% como generador de divisas.
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Francia
Población: 62.636.580 habitantes
PIB en millones de dólares internacionales(2010): 2.145.487
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 384.415
La Industria agroalimentaria francesa: La industria agroalimentaria en Francia es un sector realmente dinámico y las empresas alimentarias son un gran recurso para el país. Se encuentra entre los mayores países productores y exportadores agroalimentarios del mundo.
La industria agroalimentaria de Francia tiene gran capacidad de investigación y de innovación (aproximadamente el 60% de las empresas agroalimentarias francesas innovan, tanto en los productos, como en los procesos).
Es el cuarto exportador mundial de productos agropecuarios y agroalimentarios, con 47,2 millones de euros en ventas internacionales (2009) y también es el cuarto exportador mundial de productos alimentarios transformados, con un volumen de negocio de 31,4 millones de euros en exportaciones para la industria alimentaria (2009).
Estado de la economía: Es la 5ª economía más grande del mundo, por detrás de Estados Unidos, China, Japón y Alemania. Y se trata de una economía, principalmente de servicios.
La economía francesa es cada vez más abierta, y representa un lugar importante en el comercio internacional. Francia es el quinto país por sus exportaciones y el sexto por sus importaciones.
El sector agroalimentario contribuye en gran medida a la economía francesa.
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India
Población: 1.214.464.312 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 4,060
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2009 (miles US$): 77.550
La Industria agroalimentaria india: India es el séptimo país con más superficie del planeta y tiene unas condiciones agrarias y climáticas favorables.
India es el país líder en la producción de leche y quinto de cultivos para biocombustibles, aparte de ser un gran productor de arroz, así como de la remolacha, el trigo, los cacahuetes y de determinados vegetales frescos.
El sector de procesamiento de alimentos es grande y abarca actividades como la agricultura, la horticultura, plantaciones, cría de animales de granja y las industrias pesqueras. Actualmente, los alimentos procesados a la India son las salsas de tomate, jugos de fruta, chocolate, pastas, galletitas, jarabe de chocolate, mezclas para torta, latas de sopa en conserva, palomitas de maíz, papas fritas, pescados en conserva, helados y choclos en conserva.
La industria de la maquinaria para procesado de alimentos ha crecido una media del 15% en los últimos 5 años. La innovación tecnológica en India es creciente y se empiezan a desarrollar nuevas técnicas de procesado de alimentos para productos ahumados y deshidratados.
Los principales alimentos (cárnicos) procesados son: congelados, en lata, y en polvo.
La carne más consumida en la India es la de búfalo, junto con las aves de corral, cabra y cordero.
Debido a la falta de control en la cadena de frío, la gran mayoría de las exportaciones del sector cárnico se realizan a países vecinos.
Actualmente, el porcentaje de cárnicos que se procesan para la exportación es reducido, pero la tendencia es creciente ya que existe una fuerte demanda internacional. Las exportaciones de la carne de búfalo van en aumento, junto con otros transformados como hamburguesas y salchichas de esta carne.
Estado de la economía: La India contiene una gran diversidad económica que va desde el cultivo tradicional y un sector artesanal hasta un moderno y gran sector industrial y multitud de servicios.
Más del 50% de su fuerza laboral trabaja en el sector agrícola y el sector servicios es la principal fuente generadora de ingresos.
En 2010 los sectores de actividad del PIB fueron; Comercio, hoteles, transporte y comunicaciones (26,5%), Servicios financieros, seguros, servicios inmobiliarios y servicios a empresas (17,2%), Industria manufacturera (16,1%), Agricultura, industria forestal y pesca (14,6%), Servicios comunitarios, sociales y personales (13,1%), Construcción (7,9%), Minas y canteras (2,4%), Electricidad, agua y gas (2%).
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Irán
Población:.75.077.547 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 819
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2006 (miles US$): 8.492
La Industria agroalimentaria iraní: La mayor parte de la población vive de un sector primario autosuficiente. Predomina la;ganadería ovina, con el fin de obtener;lana;para la elaboración de;alfombras;persas. Los productos agropecuarios son el trigo, remolacha de azúcar, cebada, patatas, caña de azúcar, arroz, legumbres, té, tabaco, uvas, dátiles, algodón, ganado vacuno,...
Entre los potenciales de crecimiento del país destacan:
• Necesidad de obtención de maquinara para la producción de alimentos marinos.
• Se cree que Irán ha logrado alcanzar la autosuficiencia respecto a la producción de alimentos. A más, cuentan con grandes profesionales y expertos en las ciencias agrícolas, por esto, dispone de una alta capacidad técnica en este terreno.
• Irán siempre ha anunciado su disposición para participar en proyectos conjuntos de agricultura y de la industria alimentaria.
Los consumidores iraníes prefieren la carne de pollo.
Se espera que este consumo crezca el 37% sobre el año 2019.
Irán es un mercado que en los últimos años ha mostrado un alto crecimiento en el consumo de carne bovina transformándolo en un mercado atractivo.
En el último año se han cuadruplicado las importaciones de carne
Estado de la economía: La economía de Irán disfruta de una estabilidad importante. A pesar de las fluctuaciones de los precios del crudo en los mercados mundiales, las medidas tomadas por el gobierno en los últimos años, han permitido que Irán crezca a un ritmo del 4.8% anual. El 45% de la población iraní se ocupan del sector servicios, el 25% trabajan en el sector agrícola y un 30%, aproximadamente, lo hace en la industria.
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Marruecos
Población: 32.381.283 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 151
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 67.344
Industria Agroalimentaria marroquí: La agricultura es realmente importante para la economía y la población de Marruecos. Además, otros sectores con una tradicional importancia en la economía local como el sector pesquero, el agroalimentario, generan necesidades en materiales, maquinaria y bienes de equipo.
Por otro lado, el sector marroquí de la Maquinaria para envase, embalaje, embotellado está realizando una importante inversión y esfuerzo para adaptarse a las normas de seguridad internacionales y de control de calidad.
Marruecos ofrece numerosas oportunidades de inversión gracias al proceso de apertura y a la modernización que actualmente está atravesando esta economía.
El mercado de la industria cárnica en Marruecos se mueve en los alrededores de las grandes ciudades, que concentran el consumo de carne.
El consumo de cerdo está prohibido tanto en Marruecos como en todos los países islámicos, por este motivo, la carne de cordero y la de vaca son las más demandadas.
Existe una parte de la población con poco poder adquisitivo que consume muy poca carne roja, la cual compensa con una gran demanda de carne blanca, como es el caso del pollo.
Estado de la economía: En los últimos años, la economía marroquí ha acelerado su ritmo de crecimiento, lo que está permitiendo consolidar una estabilidad macroeconómica y afrontar una mejor situación de apertura al exterior. Además, el país es la 5ª mayor economía de África, después de Sudáfrica, Egipto, Nigeria y Argelia.
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México
Población: 110.645.154 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 1.567
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 191.799
Industria agroalimentaria mexicana: México es el primer país productor mundial de aguacate, limón, cebolla, cártamo y ocupa el segundo lugar en la producción de pimientos, chiles y papayos. Por otro lado, se encuentra situado entre los 5 primeros exportadores a nivel mundial, de aguacate, cebolla, frambuesa, mango, guayaba, nuez, espárragos, pepino tomate, limón y miel.
Tiene una destacable importancia comercial la actividad ganadera que se practica en prácticamente todo el país, con diferente grado tecnológico y de integración en los mercados. También destaca por su carácter comercial la Papa.
La industria de la carne en México no es homogénea y hay una marcada diferencia entre la industria del norte con la del centro y sur del país. En los últimos años la producción de carne de bovino ha cedido terreno a la producción de carne de pollo, la cual ha mantenido una tasa de crecimiento de 4.9% durante los últimos 10 años, ocupando más del 45% de la producción nacional de carnes.
Los esfuerzos económicos y de investigación son enfocados principalmente a la fase de producción, al añadir valor agregado al producto.
Estado de la economía: La economía contiene una mezcla de industria y sistemas agrícolas modernos y antiguos, los cuales son dominados por el sector privado. Es una economía orientada a las exportaciones, ya que más del 90% del comercio mexicano se encuentra regulado en tratados de libre comercio, con más de 40 países.
Por lo que hace al PIB sectorial, las actividades agrícolas representan aproximadamente el 59%, las pecuarias un 33% y la silvicultura y la pesca el 8%.
Cabe destacar que elMilk and meat purchases represent the major food cost items. crecimiento económico del país ha contribuido en el aumento de la demanda de alimentos, donde la calidad del producto es uno de los factores con mayor influencia en la toma de decisión (se observan oportunidades importantes en productos de alto valor, en alimentos procesados).
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Portugal
Población: 10.732.357 habitantes
PIB en millones de dólares internacionales (2010): 247.037
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 49.189
La Industria agroalimentaria portuguesa: El mercado agroalimentario en Portugal es de gran importancia y genera variadas oportunidades de negocio.
El consumo de pescado constituye uno de los sectores alimentarios más importantes del consumidor portugués. Entre los principales productos se encuentra el bacalao salado, seguido del pescado congelado y del marisco congelado.
El consumo de frutas y hortalizas (especialmente patata y legumbres) es muy elevado en el país, de manera que para cubrir dicho consumo, deben recurrir a grandes importaciones.
Es un país donde se consume mucha cantidad de carne y por tanto, como no puede autoabastecerse, necesita importar mucha cantidad de producto.
Los portugueses consumen mucha más carne de cerdo que de ternera. En los últimos años, han ido surgiendo nichos de mercado en los casos del congelado para carne, carne de hamburguesa, etc., que ayudan a ahorrar tiempo y dinero y aportan comodidad, tanto en la compra, como en la preparación.
Por otro lado ha incrementado el nivel de exigencia del consumidor en los aspectos relacionados con el procesado, manipulación, embalaje y presentación de los productos cárnicos, y se ha incidido la demanda de productos “light”.
Estado de la economía: Portugal se ha transformado en una economía de mercado bastante diversificada.
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Rusia
Población: 140.366.561 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 2,223
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 505.768
Crecimiento Importaciones Maquinaria Alimentaria (2010): 39%
La Industria agroalimentaria rusa: La industria local es poco competitiva, esto hace que el gasto se dirija de forma importante hacia la importación. Entre los productos del país, destacan los precocinados, vinos, zumos y conservas vegetales.
Actualmente, Rusia es el 2º país en el mundo por el volumen de producción de patatas, el 5º por remolacha azucarera.
La maquinaria alimentaria es una de las principales industrias de país (aproximadamente un 23% del total de las empresas industriales rusas pertenece a este sector). El 80% de la maquinaria agrícola se usa desde hace más de 20 años. Para modernizar esta maquinaria, se estima que Rusia debería comprar maquinaria por valor de 3.220 millones de dólares.
Rusia importa principalmente maquinaria, manufacturas carne y frutos. El mercado ruso tiene un alto potencial de crecimiento y todavía puede presentar muchas oportunidades comerciales, las cuales deben ser aprovechadas por el mercado español ya que aun tiene una presencia reducida en comparación a otros países de la Unión Europea.
Se trata de un mercado con histórica demanda por productos cárnicos procesados y tiene una creciente demanda por productos cárnicos frescos y de alto valor.
Rusia es un mercado con gran crecimiento ya que son grandes consumidores de productos cárnicos.
El país depende de sus importaciones y además, está aumentando las importaciones de carne deshuesada congelada.
Estado de la economía: El motor del crecimiento económico de la Federación de Rusia es el comercio exterior, cuyos volúmenes se están recuperando después de la caída del 2009.
La liberalización de la economía rusa y sus fronteras comerciales están ayudando a acceder a un país con una población muy numerosa que necesita de tecnología y productos para atender las demanda interna de reconstrucción y modernización.
En el 2010 el país se recuperó y creció 4.0%, y según el FMI, se espera que este 2011 haya un crecimiento del PBI de 4.8%.
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Senegal
Población: 12.860.717 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 24
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 20.894
Crecimiento Importaciones Maquinaria Alimentaria (2010): 206%
La Industria agroalimentaria senegalesa: El sector agrícola emplea en torno al 70% de la población senegalesa y sus principales ingresos provienen de la pesca y del turismo. El principal producto exportado del mundo es el aceite de cacahuete de Senegal.
Teniendo en cuenta su situación geográfica y su estabilidad política, Senegal pasó a formar parte de los países africanos más industrializados con la presencia de multinacionales (la gran mayoría de origen francés y en menor medida, de origen americano).
La industria alimentaria es la más importante del país y representa el 41% del sector secundario de Senegal. Las máquinas que se utilizan en ella son muy diversas, provocando algunas dificultades a la hora de delimitar el subsector.
El mercado de la maquinaria para la industria alimentaria en Senegal viene dado principalmente por las importaciones, ya que la producción local para este tipo de maquinaria es prácticamente inexistente, consistiendo principalmente en el montaje y mantenimiento de máquinas simples de muy baja calidad.
Actualmente, no hay ninguna empresa del país que se dedique a la fabricación de maquinaria para la industria alimentaria, así como tampoco existe ninguna empresa extranjera que haya implantado. Por lo tanto, la producción de máquinas es inexistente. Este hecho provoca que el mercado senegalés sea realmente atractivo para las empresas debido a que todo el producto del país se comercializa en el exterior.
Estado de la economía: Senegal posee la tercera economía de la baja región del oeste africano después de Nigeria y Costa de Marfil, la cual está orientada hacia Europa y la India.
El sector terciario ha sido uno de los principales dinamizadores del desarrollo del país, aunque el Gobierno senegalés promueve la diversificación de la economía y apoya el desarrollo de otras actividades como la agroindustria, las nuevas tecnologías, las energías, el turismo, el textil, la pesca y la minería.
Arriba
Túnez
Población: 10.549.100 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 100
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2009 (miles US$): 35.254
Crecimiento Importaciones Maquinaria Alimentaria (2009): 17%
La industria agroalimentaria tunecina: La agricultura (junto a la minería), son los principales recursos de Túnez, aunque el gobierno está buscando ampliarlos. Entre los productos agrícolas principales se encuentran, el trigo, la cebada, el aceite de oliva (Túnez es el segundo productor de aceite de oliva del mundo), el vino y las frutas.
Por lo que hace a la producción de maquinaria, los planes de modernización del sistema productivo del país, cualquier maquinaria, línea de producción…podría tener grandes y buenas posibilidades.
Túnez tiene grandes ventajas a la hora de hacer inversiones con Europa. Los principales motivos son la apertura y la modernización de la sociedad tunecina, además de estar geográficamente bien situado para realizar negocios entre ambos.
Estado de la economía: Túnez tiene una economía diversa. Los sectores de mayor importancia son: La agricultura, minería, energía, turismo, petróleo y empresas manufacturadoras.
Los sectores con mayor potencial del país son, entre otros, los productos agroalimentarios donde la experiencia española y la necesidad de modernización de Túnez para poder exportar, constituyen factores favorables a la inversión.
Arriba
Turquía
Población: 75.705.147 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 961
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 181.457
Crecimiento Importaciones Maquinaria Alimentaria (2010): 50%
La industria agroalimentaria turca: La industria de la alimentación turca ha registrado un crecimiento continuo en los últimos años gracias a que los consumidores turcos cada vez son más exigentes, dada la multitud de opciones que se ofrecen en el país.
Se espera que la balanza comercial de alimentación, bebida y tabaco de Turquía crezca positivamente entre los años 2009 y 2014, debido al gran tamaño del sector agrario del país.
El crecimiento de la renta disponible y el cambio de las tendencias de consumo, junto con el aumento del número de mujeres con empleo a tiempo completo, han provocado un incremento del interés en los alimentos empaquetados y elaborados, como platos pre-cocinados y comida congelada.
Estado de la economía: Turquía ocupa el 5º puesto en la clasificación de entorno empresarial de Europa Central y Oriental de Business Monitor International (BMI) correspondiente al tercer trimestre de 2010 (en lo que respecta a la industria de la alimentación y bebidas).
El sector de las bebidas de Turquía es una de las principales industrias, y representa una parte importante del PIB del país. Algunas de las ventajas de esta industria son el tamaño del mercado en relación con la juventud de la población, la economía dinámica del sector privado, los importantes ingresos procedentes del turismo y un clima favorable.
Existen grandes oportunidades para la industria alimentaria y en consecuencia para la industria de las Tecnologías de la Alimentación que vienen motivadas por: el aumento del consumo y producción de alimentos y bebidas (gracias a una población joven cada vez más numerosa) y las grandes oportunidades de exportación del sector alimenticio.
Arriba
Ucrania
Población: 45.433.415 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 305
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 56.992
La industria agroalimentaria ucraniana: Ucrania es el mayor productor del mundo de remolacha y tiene una producción de cereales comparable a la de Francia. Otros cultivos importantes son patatas, verduras, frutas, girasol y la ganadería.
Ucrania es el 3r país exportador mundial de cereales.
Por lo que se refiere a la industria de procesado de alimentos en Ucrania, sobretodo en el sector cárnico, aun está por explotar. El país precisa de una importante cantidad de maquinaria específica para la industria de transformación de alimentos y maquinaria de embalaje.
Un sector con mucho atractivo para invertir es el de la maquinaria alimenticia, la cual necesita ser modernizada.
Estado de la economía: Actualmente, Ucrania se está convirtiendo en un país con gran peso económico y geopolítico. Cuenta con un clima atractivo para inversiones y un gran potencial de mercado. El país, cada vez más, se aleja de la mentalidad soviética y pasa a las relaciones civilizadas mercantiles, de esta forma atrae más a las compañías extranjeras.
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Venezuela
Población: 29.043.555 habitantes
PIB del 2010 (miles de millones $): 345
Importaciones de Maquinaria Alimentaria 2010 (miles US$): 121.279
Industria agroalimentaria venezolana: Venezuela tiene valiosos recursos pesqueros los cuales incluyen gran variedad de vida marina. La pesca de la gamba, del atún y de las sardinas son las más importantes en el país.
En función del consumo de la población (concentrada la gran mayoría en los centros urbanos) se ha ido caracterizando el suministro agroalimentario del país, que a su vez, ha estado determinado por el sistema agroalimentario configurado a nivel internacional.
Entre los principales productos de Venezuela destacan la comida procesada y las bebidas.
En el primer trimestre de 2010, la producción y procesamiento de carnes y sus derivados aumentó un 4,3% respecto al año anterior.
El 60% de la carne consumen los venezolanos es de producción nacional.
Estado de la economía: La economía de mercado venezolana está orientada a las exportaciones y se considera la quinta economía más grande de América Latina.
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